こんにちは、古市です。

古市幸雄の「1日30分」自己教育 　　　第943号

完熟梅のはちみつシロップをも作りました（左の瓶）。こちらは合計で2キロ弱。

常温で保存するので、念のために発酵しないように1割ほどの割合でリンゴ酢を入れています。

大量にはちみつを買ったつもりが、計算間違えをしたのか少し足りなくなりました。(^0^;)

余った完熟梅を使って、下記の動画を観てはじめて梅酒を作りました。

『【梅酒】秘伝のコツご紹介！誰でも簡単に本格梅酒が作れます。』

上記の動画の指示通り、氷砂糖とウォッカで作りました（右の瓶）。

お酒は飲まないのですが、夜眠れないときに少しだけ飲んでみようと思います。飲めるのは半年先ですけど。

完熟梅は動画の農家さんから通販で買いました。今年の完熟梅の販売はすでに終わっています。

『【超完熟】市場に出回らない、最高の梅を届けたい。』

梅ボーイズ

懐かしい塩っぱい梅干しを扱っているみたいです。最近の梅干しは減塩の梅干しばっかりで、塩っぱくないので。

塩っぱくないと、ご飯と一緒に食べたときに美味しくないのですよね。

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最近読んでよかった本

1位『平清盛の闘い 幻の中世国家』
元木 泰雄 (著), 芦澤 泰偉 (Cover Art, デザイン)
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サラッと読みました。

2位『清潔はビョーキだ』
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清潔グッズで儲けるために、過度な清潔文化が広まっています。

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一代で財閥を築いた方です。

ウィキペディア
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形容詞を使っても通じないですよね。

5位『乃公出でずんば 渋沢栄一伝』
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一度読んだだけでは理解できないでしょう。

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最近観てよかった映画・TVドラマ

『マルサの女２』
宮本信子 (出演), 三國連太郎 (出演), 伊丹十三 (監督)
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3、4回目の視聴です。

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